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WORLD BREAD!イタリア・ピッツァ2種類をつくろ!

Description
生地作りからこだわって、自家製ピザを作ってみませんか?
ナポリピッツァは薄生地なのにもちもちで、かおりが香ばしい逸品です。

今回は、2通りの自家製ピザ作りを楽しめます。
定番のピッツァマルゲリータと、焼きあがったピッツアの上にサラダをのせてアレンジしたものもお伝えします。
手で粗く砕いたモッツアレラチーズを手作りのトマトソースと一緒に夏にピッタリのおつまみに仕上げます。


また、2時間で誰もが驚く1分動画をつくることができる『cookpad studio』で、料理動画の撮影も体験いただけます。どうぞお楽しみに!

※ 動画撮影体験はスタッフがサポートいたしますのでご安心ください。


このレッスンで学べること

ダブルトマトのピッツァ マルゲリータ
~double tomato pizza margherita~

☆ルッコラをのせた生ハムとリコッタチーズのピツァビアンカ
~pizza bianca prosciutto ricotta with Arugula~


WORLD BREAD!世界のパンをつくろう!
私たちの食卓に身近なパン。
それぞれの国や地域の風土に根付いた個性豊かなパンが世界にはたくさんあります。
その土地に代表されるパンをいろんな国を旅するように、毎月、手軽につくりやすいレシピと動画にてお楽しみいただけるパンレッスンです。

<WORLD BREADプログラムの3つのポイント>
▶︎世界各国のパンに触れることができます
▶︎冷蔵庫の中でじっくり熟成させる【低温長時間発酵】で
 手間をかけずに時間をかけ、風味のよいパンが手軽に焼くことができます。
▶︎Cookpadスタジオの最新の動画撮影体験と自家製パン作りを体験できます。



先生について

- 竹内 絢香 -

株式会社パンとくらし 代表取締役 / 料理家
奈良県出身 料理家。雑誌 ELLE gourmet 公認フードクリエイタール・クルーゼ公認アンバサダークスパ公認インスタアンバサダー

パン教室『世界を旅するパンと料理教室』『パン講師養成講座』主宰。
シカゴ、カリフォルニア6年在住。出産をきっかけに大薮佳代子氏のもとで働き、天然酵母パン、オーガニック料理を学ぶ。現在、低温長時間発酵のパン教室養成スクールを主宰。
パンと料理のペアリングを学べるレッスンが人気に。WEB雑誌にてコラム執筆、企業へのレシピ提供 、テレビ出演等も行う。

キッズ英会話×食育教室、貝印外国人向け和食講師、専門学校講師、ゼクシィ縁結びパーティー×恋活パン教室日本ホームパーティー協会1級検定講師、カフェやパン屋さんの店舗プロデュース、箱根・小田原の地域活性化にも積極的に関わる地域プロデューサー。多岐にわたり活躍中。2児の母。


持参品
・エプロン
・ハンドタウル
・ボールペン

開場/受付
・15分前


Sun Jul 1, 2018
11:00 AM - 2:00 PM JST
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Venue
Tickets
一般参加 SOLD OUT ¥3,000
Venue Address
渋谷区恵比寿西2丁目21−4 Japan
Organizer
cookpad studio
303 Followers
Attendees
7